GB 4706.52-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求》中，对于商用电器灶面机械强度冲击锅的测试有相关规定。

　　容器材料为铝制成，

　　平底部分直径为120mm±10mm，

　　边缘的圆直径为10mm，

　　容器内均匀地放置至少为1.3kg的沙或粒状物,

　　总质量达到1.80kg±0.01kg。

　　判定标准方面，通常要求冲击后灶面不应出现破裂、损坏等影响其正常使用和安全性能的情况，具体的判定细节可能需要结合标准中的详细条款和实际测试情况来确定。